最近は味噌豚骨が本当に美味い
少し前にみきてぃと2人で無心に来た際に初めて食べた限定味噌豚骨ラーメンがどストライク。
味噌ラーメン自体ほとんど食べてこなかったのですが無心の豚骨と絶妙にマッチしていて定期的に食べたくなる味です。今日も1人でお昼に食べに行っちゃいました。
地雷かと思ったら無心の豚骨とよく合っていました
この日は風邪を引いていて熱が下がったばかりだったので無理はせず小にしておきました。
普通の豚骨つけ麺と比べるとそれぞれ50円アップの価格となっています。
座った席の位置が絶妙に悪くて小皿も高菜も両隣のお客さんがいる場所に。
画像を撮ったときは既に帰った後ですがはじめは両方とも埋まっていたので取るに取れませんでした・・・。
そしてつけ麺が到着。
この日は昼の時間ぎりぎりに来店したので少し時間がかかりました。
手間をかけてしまい申し訳ないですがどうしても食べたかった・・・。
麺に関しては一時期は温かいあつ盛りで食べることもありましたが、やはり麺のコシがしっかりと味わえる冷盛りが1番ですね。
濃厚とんこつだけだとラーメンダレを少しかけるぐらいのこってり好きなのですが、こちらはその代わりに味噌がアクセントになっていて豚骨とよく合うんです。
味噌+豚骨という組み合わせにはじめはすごく違和感があったのですが食べ始めると止まらない。
ちなみにこちらで使っている味噌は東京のつけ麺屋『無極』で仕込んで発送しているそうです。
（無極に行った際の記事はこちら）
風邪で弱っていましたがなんとか完食。
やっぱり小にしておいて正解でした。
麺を食べ終わった後は〆のスープ割り。
豚骨同様、濃厚味噌豚骨も豚スープで割っていただきます。
スープ割りも味噌が邪魔することなく美味しく食べられます。
遠くから初めて来る人は豚骨でいいですが、常連さんは食わず嫌いせずに一度だけ味噌豚骨を食べて欲しいです。
まあ、みきてぃは普通に美味いといいながらそれっきり頼んでませんでしたが(∵`)
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